Торт Шоколадный латте
О чём курс
Изучите рецептуру и технику сборки сложного многослойного десерта, сочетающего насыщенные шоколадные вкусы с кофейными нотами. Материал представляет собой технологическую карту в формате PDF с детализированным описанием каждого этапа приготовления: от выпечки бисквита до создания хрустящих прослоек и финального декора. Вы освоите работу с профессиональными кондитерскими компонентами, включая карамельный шоколад, сыр маскарпоне и ореховые текстуры.
Программа обучения
- Шоколадный бисквит
- Шоколадная пропитка
- Взбитый ганаш на карамельном шоколаде
- Шоколадный чизкейк
- Хрустящий ореховый слой
- Сливочный крем с Маскарпоне для сборки торта
Другие материалы автора 5
ЯК Яна Караваева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».