О чём курс

Приготовьте классический медовик с ореховым акцентом, который выделяется авторской рецептурой и балансом вкусов. Внутри — пошаговая технология работы с тестом для медовых коржей, приготовление нежного сметанно-сырного крема и создание домашнего фундучного пралине. Материал будет полезен как домашним кондитерам, так и профессионалам, желающим расширить ассортимент десертов с уникальной подачей.

Программа обучения

  • Приготовление медовых коржей
  • Приготовление сметанно-сырного крема
  • Приготовление фундучного пралине
Складчина создана 23 января 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 5

ЯК Яна Караваева Все материалы
198 ₽ 1 000 ₽