Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Сникерс

4 участника
ЕК Автор рецепта Елена Крохмаль Школа Pastry-school

Описание

Рецепт торта «Сникерс» воспроизводит вкус знаменитых батончиков. В основе десерта лежит влажный шоколадный бисквит, который дополняют шоколадный ганаш, слой хрустящей меренги, тягучая соленая карамель с жареным арахисом и нежный карамельный мусс. В финале изделие покрывает шоколадная зеркальная глазурь. Инструкция рассчитана на тех, кто хочет научиться готовить этот популярный десерт с нуля.

Что входит

  1. Приготовим и испечем шоколадные коржи
  2. Сделаем шоколадный ганаш
  3. Приготовим меренговый корж
  4. Сварим соленую карамель и сделаем карамельно-арахисовую прослойку
  5. Соберем торт
  6. Приготовим шоколадную зеркальную глазурь
  7. Глазируем и украсим торт
Складчина создана 21 сентября 2026 г.

Теги

Навыки
БисквитШоколад
Инструменты
МуссГанаш

Другие рецепты автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы
Торт Элегия Торт Элегия 490 ₽ Пасхальная выпечка и десерты Пасхальная выпечка и десерты 788 ₽ 2 900 ₽ −73%Бисквитные торты под заморозку Бисквитные торты под заморозку 730 ₽ 3 900 ₽ −81%Тортофест - 2021 Тортофест - 2021 112 ₽ 450 ₽ −75%Тортофест 21 Тортофест 21 190 ₽ 580 ₽ −67%Нарезное пирожное Экзотик Нарезное пирожное Экзотик 632 ₽ 1 690 ₽ −63%Торты с фруктовым и ягодными желе Торты с фруктовым и ягодными желе 1 662 ₽ 4 890 ₽ −66%Морковный торт с карамелью и апельсинами Морковный торт с карамелью и апельсинами 804 ₽ 1 590 ₽ −49%Торт Марибель Торт Марибель 298 ₽ 390 ₽ −24%Pastry Box на каждый день. Слет Маленьких Фей Pastry Box на каждый день. Слет Маленьких Фей 400 ₽ 4 900 ₽ −92%Вишневый штрудель Вишневый штрудель 80 ₽ 300 ₽ −73%Торт Брауни на темном пиве Торт Брауни на темном пиве 96 ₽ 990 ₽ −90%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

145 ₽ 490 ₽