Вишневый штрудель

Name: Вишневый штрудель
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

5,0 52 участника

ЕК Автор Елена Крохмаль Школа Pastry-school

О чём курс

Приготовьте классический десерт с вишней, корицей и миндалем, освоив технику создания тончайшего вытяжного теста. Программа развенчивает миф о сложности работы с тестом, через которое можно читать газету, и пошагово показывает путь от замеса основы до финальной подачи с шариком мороженого. Вы получите навыки профессиональной формовки рулета, приготовления сочной начинки и выпечки изделия, а также рекомендации по планированию времени на кухне.

Программа обучения

Приготовление вытяжного теста для штруделя
Техника работы с тестом и его растягивание
Приготовление начинки с вишней
Формовка рулета
Выпекание и подача десерта
Дополнительные материалы (PDF): перечень продуктов, инвентарь и тайм-менеджмент

Складчина создана 25 ноября 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы

Торт Кружка пива 270 ₽ 390 ₽ −31%

Торт Сан-Оноре 590 ₽

10 лучших десертов 200 ₽ 390 ₽ −49%

Пирог Здравый 80 ₽ 190 ₽ −58%

Торт Элегия 490 ₽

Три самых романтичных десерта к 14 февраля 400 ₽ 1 290 ₽ −69%

Торт Корзинка с ягодами 230 ₽ 390 ₽ −41%

Мини-чизкейки на палочке 688 ₽ 1 290 ₽ −47%

Новогодний праздник на раз-два 300 ₽ 1 290 ₽ −77%

Нарезные пирожные 1.0. Мировая классика 900 ₽ 3 900 ₽ −77%

Бомболони: коллекция итальянских пончиков 210 ₽ 2 490 ₽ −92%

Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью 80 ₽ 300 ₽ −73%

O Orbitous 24 декабря 2018 г.

Достоинства: Отличный рецепт штруделя, всё получается, готовить несложно. Продукты используются самые простые.

Недостатки: В рецепте не указано, что в панировочные сухари часто добавляют соль, из-за чего первый штрудель получился пересоленным.

Л Лиса-Плутовка 16 декабря 2018 г.

Достоинства: Мастер-класс очень подробный и понятный, с акцентами на все важные нюансы процесса. Результат получается замечательным с первого раза.

G gordon 10 декабря 2018 г.

Достоинства: Отличный мастер-класс: прекрасный автор, понятный и доступный рецепт.

C Caramellla 5 декабря 2018 г.

Достоинства: За последние 2 дня стала специалистом по вытяжному тесту, хотя раньше о нем не слышала. Рецепты позволяют успешно импровизировать с начинками.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».