Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Кружка пива

6 участников
ЕК Автор Елена Крохмаль Школа Pastry-school

О чём курс

Научитесь печь оригинальный десерт с хрустящими коржами из рубленого слоеного теста на пиве и тематическим оформлением. Это пошаговое руководство по созданию торта с тонким солодовым ароматом и визуальным эффектом пивной кружки. Внутри программы — техника работы с тестом, приготовление авторского крема с пивными нотками и создание съедобных элементов декора. Итогом станет необычный торт, сочетающий сложные текстуры и эффектную подачу.

Программа обучения

  • Приготовление слоеного рубленого теста на пиве
  • Выпечка тонких хрустящих коржей
  • Приготовление крема для прослойки
  • Приготовление крема для сборки торта
  • Сборка торта
  • Приготовление съедобных украшений
  • Приготовление крем-пены для украшения
  • Декорирование торта
Складчина создана 6 февраля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы
Муссовое пирожное Наливное яблочко Муссовое пирожное Наливное яблочко 978 ₽ 1 790 ₽ −45%Сборник 15 вкуснейших десертов Сборник 15 вкуснейших десертов 104 ₽ 990 ₽ −89%Тортофест 16 Тортофест 16 354 ₽ 580 ₽ −39%Тортофест - 2021 Тортофест - 2021 112 ₽ 450 ₽ −75%Профитроли с ванильным кремом Профитроли с ванильным кремом 80 ₽ 390 ₽ −79%Торт-пирамида Крокембуш "Новогодняя елка" Торт-пирамида Крокембуш "Новогодняя елка" 222 ₽ 990 ₽ −78%Муссовый торт Яблочный спас Муссовый торт Яблочный спас 200 ₽ 390 ₽ −49%Начинающий кондитер Начинающий кондитер 3 612 ₽ 15 000 ₽ −76%Бисквитные торты под заморозку Бисквитные торты под заморозку 730 ₽ 3 900 ₽ −81%Муссовый торт с зеркальной глазурью Медовый абрикос Муссовый торт с зеркальной глазурью Медовый абрикос 1 206 ₽ 1 590 ₽ −24%Шесть тортов Шесть тортов 122 ₽ 1 990 ₽ −94%На пороге Рождества На пороге Рождества 80 ₽ 590 ₽ −86%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Урок № 8 "Ванильное небо" Можно купить
80 ₽ 1 300 ₽ −94%
5.0
Оплатили 247

Урок № 8 "Ванильное небо"

Ирина Калмыкова
Торт Пломбир в шоколаде Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%
Оплатили 6

Торт Пломбир в шоколаде

Xleb.tartin
Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное Предзаказ
1 722 ₽ 6 900 ₽ −75%
Оплатили 6

Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное

Мария Селянина
Итальянская классика Можно купить
300 ₽ 3 000 ₽ −90%
4.0
Оплатили 10

Итальянская классика

Анна Хряпина
Уроки выпечки без закваски Можно купить
246 ₽ 2 500 ₽ −90%
5.0
Оплатили 27

Уроки выпечки без закваски

Ольга Кащиц
Искусство кондитерских изделий Предзаказ
2 612 ₽ 4 000 ₽ −35%
Оплатили 2

Искусство кондитерских изделий

Anna Hasenkampf
Пост прост Серия · 2 выпуска
580 ₽ 9 900 ₽ −94%
Оплатили 33

Пост прост

Сергей Леонов
270 ₽ 390 ₽