Новогодний праздник на раз-два

13 участников

О чём курс

Освободите 31 декабря от бесконечной готовки и встретьте праздник в кругу близких, а не у плиты. Программа предлагает стратегию подготовки новогоднего меню, рассчитанную на 12 дней, которая позволяет распределить нагрузку и встретить праздник без спешки.

В материалах собраны рецепты закусок, салатов, горячих блюд, десертов и напитков, а также готовые списки покупок и инструкции по тайм-менеджменту. Помимо кулинарной части, курс содержит рекомендации по сервировке и подаче блюд для создания атмосферы торжества.

Программа обучения

  • Закуски:
    • Паштет из печени с конфи из красного лука
    • Закусочные маффины с сыром и шампиньонами
  • Горячие основные блюда:
    • Свиная вырезка, запеченная в тесте
    • Запеченная курица в сладком маринаде с прованскими травами
  • Салаты:
    • Королевский оливье из печеных овощей с курицей
    • Зеленый салат с печеной свеклой, сыром и финиками
  • Гарниры:
    • Запеченный картофель в ароматных травах
    • Жареный рис
  • Десерт:
    • Торт «Бабушкин медовик»
  • Коктейли и напитки:
    • Клюквенный пунш
    • Апельсиновый лимонад
  • Организационные материалы:
    • Пошаговый 12-дневный план подготовки
    • Списки продуктов и расчет количества ингредиентов
    • Техники тайм-менеджмента для предпраздничных дней
    • Идеи сервировки и подачи блюд
Складчина создана 23 декабря 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы
300 ₽ 1 290 ₽