Маковый штоллен

Name: Маковый штоллен
Price: 245 RUB
Availability: PreOrder

8 участников

О чём курс

Научитесь печь классический маковый штоллен, который станет главным украшением праздничного стола. В основе мастер-класса лежит технология дрожжевого теста и секреты создания ароматной маковой начинки.

Внутри урока вы найдете пошаговое руководство по приготовлению, включая создание домашних цукатов, заспиртованных сухофруктов и глазури для декора. Материал подходит как для домашнего использования, так и для профессионалов, желающих расширить ассортимент выпечки на продажу. Весь процесс занимает около 3 часов, а готовое изделие сохраняет свежесть до одной недели.

Программа обучения

Подробный видеорецепт приготовления макового штоллена
Авторская маковая начинка
Приготовление домашних цукатов
Подготовка заспиртованных сухофруктов
Техника приготовления глазури для декора
Рецепт и рекомендации в PDF-формате

Складчина создана 13 декабря 2024 г. · описание обновлено 8 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОК Ольга Кащиц Все материалы

ПП-хлебопёк 528 ₽ 4 272 ₽ −88%

Пшеничный цельнозерновой хлеб на дрожжах 404 ₽ 1 600 ₽ −75%

Штоллен на закваске 978 ₽ 1 200 ₽ −19%

Творожный штоллен 238 ₽ 950 ₽ −75%Ф Факультатив по выведению закваски 100% 963 ₽ 2 000 ₽ −52%

Альпийские пряники 80 ₽ 500 ₽ −84%

Крутой замес 450 ₽ 2 225 ₽ −80%

Заварной пшенично-ржаной хлеб на закваске 663 ₽ 3 500 ₽ −81%

Хмелевая закваска 310 ₽ 3 500 ₽ −91%

Клуб PekarKO на 1 год 1 397 ₽ 7 900 ₽ −82%

Пасха 580 ₽ 3 500 ₽ −83%

Штоллен с марципаном 652 ₽ 1 200 ₽ −46%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 1 200 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.