Видео-урок по шоколадным плиткам

Name: Видео-урок по шоколадным плиткам
Price: 592 RUB
Availability: InStock

17 участников

О чём курс

Создавайте авторские шоколадные плитки с уникальными вкусовыми сочетаниями и текстурами, сохраняя идеальный блеск и звон готового изделия. В основе урока лежит технология добавления различных ингредиентов в шоколад без нарушения его физических свойств. Вы узнаете, как самостоятельно готовить начинки и компоненты в домашних условиях, чтобы продукт выделялся на фоне рыночных аналогов. Урок предполагает наличие базовых навыков темперирования шоколада любым удобным способом.

Программа обучения

Технология создания различных вкусов шоколадных плиток на примере шести вариантов:
- Перец Чили / арбуз в карамелизированном темном шоколаде
- Клубника / томат в белом шоколаде
- Сникерс
- Жареный подсолнечник в молочном шоколаде
- Карамель / хрустящая вафля в карамельном шоколаде
- Манго / дыня в белом шоколаде
Техники работы с ингредиентами без потери качества шоколада
Домашнее производство составляющих для шоколадных изделий

Складчина создана 13 декабря 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

ГМ Галина Макеева Все материалы

Зеркальная глазурь 99 ₽ 1 000 ₽ −90%

Халва 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Зефир в шоколаде 84 ₽ 1 190 ₽ −93%

Пицца 92 ₽ 990 ₽ −91%

Птичье молоко 224 ₽ 2 100 ₽ −89%

Сливочный сыр Омичка 102 ₽ 990 ₽ −90%

Сборники рецептов драже 300 ₽ 4 000 ₽ −93%

Новогодний марафон 320 ₽ 5 990 ₽ −95%

Муссовый торт «Сливочная груша» 78 ₽ 2 000 ₽ −96%

Смородиновый брауни 286 ₽ 2 110 ₽ −86%

Торт «Наполеон» 138 ₽ 2 000 ₽ −93%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 592 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».