Новогодние макарон

6 участников

О чём курс

Избавьтесь от неудачных попыток и научитесь создавать идеальные пирожные макарон, которые всегда получаются с первого раза. Внутри — пошаговая технология приготовления макронажа, правила отсаживания и температурный режим выпекания для безупречных шапочек. Вы освоите рецепт апельсинового ганаша на темном шоколаде и узнаете технику экспресс-росписи для создания эффектного праздничного декора всего за 20 секунд.

Программа обучения

  • Техника замешивания макронажа
  • Отсаживание идеальных шапочек
  • Правила выпекания
  • Приготовление начинки: апельсиновый ганаш на темном шоколаде
  • Техника росписи и быстрого декора
Складчина создана 29 октября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 7

G gift_cookies Все материалы
200 ₽ 750 ₽