Пирожное картошка: фигурки, мандарины, шишки, снежок
О чём курс
Создавайте эффектные тематические десерты к новогодним праздникам, не прибегая к сложным техникам темперирования шоколада. Материал фокусируется на приготовлении фигурных пирожных «Картошка» в виде мандаринов, шишек и снежков.
Внутри разобраны авторские рецептуры, техники работы с шоколадными покрытиями и методы окрашивания без использования мастики. Вы научитесь готовить стабильные десерты с нетающим покрытием, которые подходят как для личного творчества, так и для коммерческих заказов.
Программа обучения
- Рецепт классического пирожного «Картошка»
- Техника создания мандаринов с секретным покрытием
- Приготовление пирожных в форме шишек с использованием нетающего шоко-покрытия
- Изготовление пирожных «Снежки»
- Работа с шоколадом и методы его окрашивания
Теги курса
Другие материалы автора 7
G gift_cookies Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».