О чём курс

Создайте авторский подарочный набор десертов, который станет готовым решением для праздничного стола или востребованным предложением для клиентов в новогодний период. Внутри — пошаговая технология приготовления праздничной выпечки, сладостей и сложных десертных композиций с учетом оформления подарочных коробок. Программа ориентирована как на домашних кондитеров, так и на тех, кто хочет порадовать близких профессиональными десертами собственного производства.

Программа обучения

  • Мандариновый медовик
  • Брауни с ванильным заварным кремом
  • Рулет Шоколад-Черника
  • Торт Карамель-мандарин-халва
  • Кекс апельсиновый с сухофруктами
  • Творожный Штоллен
  • Имбирные пряники
  • Трюфели Клюквенный, Кофейный с апельсином
  • Шоколадное влажное печенье
  • Фундучное линцеровское печенье с клюквенной карамелью
  • Фисташковые Мадлен с лимонной начинкой
  • Классический дрожжевой Штоллен
  • Шоколадные наборы
  • Медовое печенье с фисташкой
  • Печенье классный бархат
  • Кантуччи с клюквой и фисташками
  • Соленая и шоколадная карамель в баночках
Складчина создана 10 ноября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЮЗ Юлия Залесских Все материалы
600 ₽ 4 490 ₽