Скачать курс «Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами» — Елена Крохмаль | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами

5,0/5 ·
Создан: 30 мая 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь создавать изысканный десерт из тонкого рассыпчатого теста «sablée» и нежного заварного крема. В материалах курса разбираются профессиональные приемы работы с песочной основой: от замеса правильного теста до выбора формы и техники выпекания, позволяющей сохранить идеальную форму изделия без деформаций. Вы освоите процесс приготовления начинки и финальную сборку тарталеток с декором из свежих ягод и фруктов.

Автор
Елена Крохмаль Pastry-school
Навыки
Приготовление тарталеток

Другие материалы автора

П
1 382 ₽ 12 900 ₽ −89%
5.0

Пряничных дел мастер 2.0. Продвинутый уровень

Елена Крохмаль
5,0 · 1 отзыв
X
xvago
29 июля 2018 г.
Достоинства

Замечательная подача материала как в PDF, так и в видеоформате. С помощью данного мастер-класса справиться с выпечкой сможет даже тот, кто не занимается этим профессионально.

Недостатки

Минусы? Автор не в курсе. Ему всё понравилось

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Рецепты иностранных шефов
110 ₽ 1 190 ₽ −91%
2.0

Рецепты иностранных шефов

Кондитория
М
Предзаказ
777 ₽ 2 850 ₽ −73%

Муссовые медовики

valeriya.family