Штоллены и рождественская выпечка

Name: Штоллены и рождественская выпечка
Price: 170 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 61 участник

ЕК Автор Елена Крохмаль Школа Pastry-school

О чём курс

Создайте праздничную атмосферу на кухне, освоив приготовление классических европейских десертов, которые традиционно готовят к Рождеству. Вы научитесь работать с дрожжевым и творожным тестом, правильно сочетать сухофрукты, орехи, специи и алкогольные пропитки для достижения глубокого вкуса выпечки. В программе курса разобраны техники формовки, замеса и выдержки изделий, чтобы к праздникам получить ароматные кексы, бабки и штоллены с идеальной текстурой.

Программа обучения

Рождественский штоллен с марципаном
Творожный бездрожжевой штоллен (Quarkstollen)
Апельсиновый штоллен с вишней и фисташками
Миндальная бабка со сливочным кремом
Английский рождественский кекс
Бабка с темным шоколадом и апельсином
Бриошь с кремом патисьер и шоколадом
Шоколадный куглофф с черносливом и курагой

Складчина создана 19 ноября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы

2D Торты. Мультяшные торты 895 ₽ 4 890 ₽ −82%

15 быстрых завтраков 80 ₽ 150 ₽ −47%

Кондитерский онлайн интенсив 526 ₽ 990 ₽ −47%

Торт Весенняя роза 390 ₽

Муссовый торт Яблочный спас 200 ₽ 390 ₽ −49%

Шоколад: 25 вкуснейших рецептов 80 ₽ 250 ₽ −68%

Pastry Box на каждый день. Слет Маленьких Фей 400 ₽ 4 900 ₽ −92%

На кухне с Шефом 2.0 300 ₽ 4 900 ₽ −94%

Вафельные корзинки с начинкой 298 ₽ 2 190 ₽ −86%

Муссовое пирожное с зеркальной глазурью Баунти 80 ₽ 500 ₽ −84%

Новогодний десерт в стаканчике 80 ₽ 300 ₽ −73%

Дубайские десерты 354 ₽ 3 900 ₽ −91%

Р Рингар 16 декабря 2022 г.

Достоинства: Рецепт творожных штолленов отличный, результат получился очень вкусным даже при позднем приготовлении.

Почему полный курс стоит всего 170 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».