Скачать курс «Шесть тортов» — Елена Крохмаль | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Шесть тортов

5,0/5 ·
Создан: 21 сентября 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление шести легендарных кондитерских изделий, которые стали классикой в профессиональной среде и домашней выпечке. Курс включает пошаговую технологию создания популярных десертов: от муссового торта «Три шоколада» до знаменитого «Киевского» и американского «Красного бархата». Материал сфокусирован на проверенных рецептурах и правильной работе с текстурами кремов и бисквитов. Вы научитесь готовить десерты, сочетающие в себе как советские традиции, так и современные итальянские и американские кондитерские стандарты.

Автор
Елена Крохмаль Pastry-school
Навыки
Приготовление тортов

Другие материалы автора

5,0 · 2 отзыва
С
Светлана Лях
10 ноября 2018 г.
Достоинства

Рецепт торта «Три шоколада» очень удачный: нежный, не приторный и красивый. Автор всё досконально описал, справится даже новичок.

Недостатки

Возникли сложности с поиском места в морозилке для охлаждения торта.

L
LeraS
10 ноября 2018 г.
Достоинства

Рецепты не требуют сложных ингредиентов, объяснение спокойное, понятное и позитивное.

Недостатки

Недостатков не обнаружено. Совсем

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Муссовый торт Манго-Маракуйя
302 ₽ 1 310 ₽ −77%
5.0

Муссовый торт Манго-Маракуйя

smuglyanochka_
Закусочные капкейки
500 ₽ 3 000 ₽ −83%

Закусочные капкейки

brutal_cakes
Бисквитные рецептурные карты. Хрустящая маракуйя
100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Бисквитные рецептурные карты. Хрустящая маракуйя

kasadelika
Большая зефирная теория. Первая ступень
166 ₽ 800 ₽ −79%

Большая зефирная теория. Первая ступень

Анна Журавель
О
900 ₽ 2 500 ₽ −64%

Осенний марафон "Ты поела? Hello, autumn!"

Олеся Куприн