Рецепт

Чизкейки Карамельный орех и New York

5,0 17 участников

Описание

Освойте технологию создания двух популярных десертов: классического чизкейка New York и авторского варианта Карамельный орех. В материалах разбираются техники работы с различными текстурами — от песочных основ до суфле, приготовленных как методом выпекания, так и холодным способом. Внутри вы найдете пошаговые инструкции по созданию кофейной карамели, орехового пралине и ягодных джемов для украшения.

Что входит

Чизкейк Карамельный орех:
- Выпечка домашнего миндального печенья
- Приготовление кофейной карамели
- Приготовление сухого орехового пралине
- Приготовление карамельного суфле
- Приготовление саблированного фундука
Чизкейк New York:
- Приготовление сливочного печенья
- Формирование и подготовка основы
- Приготовление суфле
- Выпечка чизкейка
- Приготовление джема для украшения

Складчина создана 3 сентября 2018 г.

Другие рецепты автора 12

АУ Анна Ульянова Все материалы

Шоколадный торт с медовой грушей 172 ₽ 2 530 ₽ −93%

Торт "Ореховая лакомка" 138 ₽ 1 500 ₽ −91%

Торт Лимонная помадка 156 ₽ 695 ₽ −78%

Торт "Клубничное мороженое" 220 ₽ 590 ₽ −63%Ш Шоколадно-мятный торт 164 ₽ 989 ₽ −83%

Орео и Нутелла - чизкейки без выпечки 306 ₽ 2 250 ₽ −86%

Сливочные капкейки с начинкой манго-маракуйя 270 ₽ 1 580 ₽ −83%

Шоколадный торт с карамелью и орехами 180 ₽ 2 000 ₽ −91%

Брауни чизкейк и шоколадные капкейки с орехами и карамелью 714 ₽ 3 140 ₽ −77%

Фисташковый чизкейк и Шоколадный брауни 158 ₽ 1 777 ₽ −91%

Открытый медовик 550 ₽

Торт Манго-маракуйя + Ягодный торт + Чизкейк без выпечки 330 ₽ 5 550 ₽ −94%

S Sanday 9 октября 2018 г.

Достоинства: Отличная подача материала, подробные объяснения. После прохождения курса получилось самостоятельно приготовить чизкейк.

Почему рецепт стоит всего 412 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».