Шоколадный торт с карамелью и орехами
О чём курс
Приготовьте многослойный десерт, сочетающий влажный шоколадный бисквит, насыщенный ганаш и домашнюю карамель с хрустящими орехами. В процессе вы освоите работу с молочным шоколадом, научитесь варить сиропы и карамель, а также отработаете навыки сборки и эстетичного оформления торта. Программа охватывает полный цикл создания кондитерского изделия: от замешивания теста до финального декора с использованием ягод и шоколадных подтеков.
Программа обучения
- Выпечка шоколадных бисквитов на молочном шоколаде
- Приготовление кофейного горячего сиропа
- Приготовление домашней карамели
- Карамелизация орехов
- Приготовление шоколадного ганаша
- Выравнивание торта кремом
- Нанесение шоколадных подтеков
- Декорирование торта ягодами
Теги курса
Другие материалы автора 12
АУ Анна Ульянова Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».