Рулеты Баноффи и Клубноффи

20 участников

О чём курс

Приготовьте нежные бисквитные рулеты с классическими сочетаниями вкусов, которые не требуют сложного оборудования и долгих часов на кухне. Программа сосредоточена на двух популярных вариациях: десерте «Баноффи» с бананом и карамелью, а также «Клубноффи» со свежей клубникой. Вы освоите технологию создания мягкого бисквита, который не ломается при сворачивании, и научитесь гармонично сочетать начинки для получения сбалансированного домашнего лакомства.

Программа обучения

  • Приготовление бисквитной основы для рулетов
  • Создание карамельной начинки
  • Подготовка банановой начинки для рулета Баноффи
  • Подготовка клубничной начинки для рулета Клубноффи
  • Техника сборки и сворачивания десертов
Складчина создана 4 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
80 ₽ 200 ₽