Зефирная Пасха

Научитесь создавать тематические зефирные десерты к пасхальному столу, используя как ручные, так и планетарные миксеры. Курс охватывает весь цикл производства: от приготовления зефирной массы с различными вкусовыми добавками до темперирования шоколада для глазировки. Внутри — подробные техники формирования декоративных фигурок, таких как цыплята, зайчата и морковки, а также работа с формами и без них.