Муссовые пирожные

Name: Муссовые пирожные
Price: 500 RUB
Availability: InStock

11 участников

О чём курс

Создавайте профессиональные муссовые десерты с многослойными вкусами и эффектным праздничным декором. Курс включает пошаговое приготовление 8 различных видов пирожных, от фруктово-ягодных сочетаний до сложных кофейно-ореховых композиций.

Программа охватывает работу с бисквитами, кули, муссами, ганашем и хрустящими слоями. Вы освоите техники сборки изделий, правильного сочетания текстур и декоративного оформления, адаптированного под новогоднюю тематику. Материал подходит как для начинающих кондитеров, так и для тех, кто хочет расширить ассортимент своих десертов.

Программа обучения

Пирожное «Rubys» (бисквит с малиной, малиновое кули, мусс с маскарпоне, ванильное креме)
Пирожное «Мандарин» (дакуаз, мандариновое кули, крем-брюле, мусс, ореховый кранч)
Пирожное «Passion» (шоколадный бисквит, кранч, ганаш на темном шоколаде с маракуйей, мусс маракуйя)
Пирожное «Тропикаль» (банановый бисквит, ванильное креме, кокосовый мусс, экзотическое кули)
Пирожное «Вишня» (шоколадный бисквит, ореховый кранч, йогуртовое креме, вишневая начинка на агаре, вишневый мусс)
Пирожное «Капучино» (кофейный бисквит, карамельное креме, кофейное крем-брюле, мусс на молочном шоколаде, кофейный кранч)
Пирожное «Фундук» (брауни, хрустящий слой, шоколадное креме, ореховая карамель)
Пирожное «Банановый рай» (карамельный бисквит, сливочная карамель, бананы фламбе, банановый мусс, хрустящий слой)

Складчина создана 6 ноября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

СК Светлана Кошкина Все материалы

Корпусные конфеты: 5 видов 156 ₽ 1 510 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».