Идеальный штрудель
О чём курс
Научитесь готовить классическое вытяжное тесто фило с нуля и освойте технику создания сочных начинок, которые не вытекают при выпекании. В программе разбираются как сладкие десертные варианты, так и сытные несладкие начинки, а также секреты правильного сворачивания и подачи с гармоничными топингами.
Программа обучения
- Настоящее тесто фило своими руками
- Как составить начинку, чтобы она имела оптимальную сочность (ни слишком жидкая, ни чересчур сухая)
- Как правильно свернуть штрудель, чтобы он не порвался
- Как выпечь, чтобы внутри всё пропеклось, а внутри сохранился сок
- Топинги для подачи, которые делают вкус штруделя законченным и гармоничным
- МЕНЮ:
- Тесто фило (вытяжное, листовое)
- Шоколадный штрудель с бананами
- Штрудель с грушами, фундуком и кардамоном
- Штрудель с вишнями в глинтвейне
- Ванильный штрудель с творогом и маком
- Арабский штрудель из орехов и сухофруктов
- Штрудель со шпинатом и мускатным орехом
- Штрудель с овощным миксом и сливочным сыром
- Штрудель с баклажанами, перцем и помидорами
- Штрудель с острой тыквой
Теги курса
Другие материалы автора 11
Х Хариприя Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».