О чём курс

Приготовьте традиционный индийский десерт из манной крупы, который радикально отличается от привычного домашнего манника. В основе блюда лежит аутентичный рецепт из Вриндавана, требующий знания конкретных технологий обработки крупы, пряностей, орехов и сухофруктов. Мастер-класс раскрывает секреты создания правильной текстуры и вкуса, превращая простую манку в нежный горячий пудинг. Подходит для тех, кто ищет натуральные варианты сладостей для всей семьи.

Программа обучения

  • История и традиции десерта халава
  • Технология подготовки и обжаривания манной крупы
  • Использование пряностей, орехов и сухофруктов в рецептуре
  • Приготовление аутентичного индийского пудинга
  • Вариации вкусов и подачи десерта
Складчина создана 8 июня 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

Х Хариприя Все материалы
180 ₽ 2 500 ₽