Банановый кекс с карамелью

5,0 26 участников

О чём курс

Научитесь готовить десерт, объединяющий влажный банановый бисквит, насыщенную солёную карамель и хрустящую глазурь Роше. Урок сфокусирован на технике карамелизации фруктов и правильном создании глазури для профессионального результата в домашних условиях.

Программа обучения

  • Приготовление бананового кекса
  • Техника карамелизации бананов
  • Приготовление солёной карамели
  • Создание глазури Роше
Складчина создана 26 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 12

ET Egor Team Все материалы
82 ₽ 299 ₽