Видеоуроки по нуге

Name: Видеоуроки по нуге
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5,0 65 участников

ЕК Автор Егор Козловский Школа Egor Team

О чём курс

Освойте технологию создания трех видов нуги: от классической с орехами до современной с выраженным вкусом и гладкой текстурой. Вы научитесь работать с джандуей и поймете, как самостоятельно менять текстуру и консистенцию десерта для использования в качестве начинки, прослойки или самостоятельного лакомства.

Программа обучения

Классическая нуга с орехами и сбалансированной кислинкой
Модерн-нуга с обновленной текстурой и ярким вкусом
Нуга с джандуей (приготовление орехового пралине и его трансформация в нугу)
Основы: что такое нуга и где она используется
Управление текстурой и консистенцией нуги
Подбор и изменение начинок

Складчина создана 13 февраля 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ЕК Егор Козловский Все материалы

Путь шоколатье 1 991 ₽ 20 000 ₽ −90%

Мини-курс от Egor.team и Kenwood 150 ₽ 499 ₽ −70%

Тарты и тарталетки 118 ₽ 990 ₽ −88%

Малиновый веррин 306 ₽ 490 ₽ −38%C Candy Bar: миндальное печенье, зефир, фруктовая паста и зефир 975 ₽ 3 700 ₽ −74%

Как за 1 неделю научиться делать 10 видов десертов 80 ₽ 299 ₽ −73%К Конфеты 2.0 610 ₽ 5 999 ₽ −90%

Шоколадные пасты и спреды 495 ₽ 2 490 ₽ −80%

Настоящие конфитюры 170 ₽ 1 999 ₽ −91%

Мороженое, джелато и сорбеты 312 ₽ 2 990 ₽ −90%

Современное печенье 176 ₽ 1 490 ₽ −88%

Зефир 2.0 200 ₽ 990 ₽ −80%

T TatianaTia 6 апреля 2019 г.

Достоинства: Замечательный мастер-класс с приятным ведущим. Рецепт нуги позволил сделать десерты уникальными и конкурентоспособными. Курс редкий и очень дельный.

N NatCat 27 марта 2019 г.

Достоинства: Нравится манера подачи материала и объяснения автора, уроки очень качественные.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».