Скачать курс «Чизкейк "Бородинский"» — Виктория Мельник | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Чизкейк "Бородинский"

5,0/5 ·
Создан: 2 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте необычный десерт, сочетающий пряные ржаные ноты с нежной сливочной текстурой. В основе вкуса лежит сочетание ароматов кориандра, сырного слоя со вкусом варёной сгущёнки и ягодной кислинки клюквенного компоте. Внутри разбираются технологии создания хрустящих текстур на базе бородинского хлеба и фундаментальные правила работы с сырными начинками.

Автор
Виктория Мельник Vicky.school
Навыки
Работа со специями
Инструменты
ДуховкаФорма для чизкейкаМиксер
Проблемы
Чизкейк трескаетсяЖидкая начинка

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
A
AlenaVladimirovna
24 июня 2020 г.
Достоинства

Автор объясняет всё понятно и доступно. Результаты получаются вкусными и красивыми. Рекомендую курс.

Недостатки

Автор пытался найти минусы, но курс оказался сильнее

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Яблочный кейк с ванилью и карамелью
206 ₽ 1 700 ₽ −88%

Яблочный кейк с ванилью и карамелью

Ханс Овандо
Маковый сэндвич с начинкой из земляники, клубники и ревеня
378 ₽ 2 500 ₽ −85%

Маковый сэндвич с начинкой из земляники, клубники и ревеня

Imbir_gvozdika
Горячие блюда из рыбы
80 ₽ 650 ₽ −88%

Горячие блюда из рыбы

Наталия
К
80 ₽ 349 ₽ −77%

Кабачковый переполох

Анна Рей