Скачать курс «Конфеты 18+» — Егор Козловский | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Конфеты 18+

0/5 ·
Создан: 22 декабря 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите технологию приготовления корпусных конфет с алкогольными начинками, которые сохраняют свежесть от 3 до 9 месяцев. В основе программы лежат техники создания десертов на базе различных крепких напитков, включая виски, коньяк, джин, текилу, ром и популярные ликеры. Вы освоите работу с фруктовыми, ягодными и ореховыми сочетаниями, адаптированными под длительное хранение без потери качества и вкуса.

Автор
Егор Козловский Egor Team
Профессии
Шоколатье
Навыки
Темперирование шоколада
Инструменты
ТермометрПоликарбонатные формыТрансферные листы
Проблемы
Шоколад не блеститНачинка вытекает

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Сладкий декор
148 ₽ 1 500 ₽ −90%

Сладкий декор

Трюфели "Фрукты и пряности"
240 ₽ 2 400 ₽ −90%
1.0

Трюфели "Фрукты и пряности"

arts_bakery