Шоколадные пасты, спреды
О чём курс
Освойте технологию создания натуральных десертных паст и спредов, которые не уступают магазинным аналогам по вкусу и текстуре. Курс раскрывает принципы работы с ингредиентами на водной и жировой основах, позволяя самостоятельно экспериментировать с составами и рецептурами на домашней кухне. Внутри — подробные инструкции по подбору инвентаря и пошаговое приготовление 10 авторских видов паст: от классической ореховой джандуйи до экзотических сочетаний кокоса, манго и тимьяна.
Программа обучения
- Вводная часть: подбор инвентаря
- Теоретический блок
- Спреды на водной основе
- Спреды на жировой основе
- Практический блок (10 видов паст):
- Классическая паста: фундучная с какао
- Джандуйя с фундуком и ванилью
- Молочная арахисово-шоколадная паста
- Бананово-карамельная паста
- Фундучно-яблочная паста
- Ванильное "сгущенное молоко"
- Сливочная карамель
- Паста кокос-манго-тимьян
- Ванильно-абрикосовая паста с грецким орехом
- Кофейно-арахисовая паста
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕК Егор Козловский Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».