Простые и вкусные салаты от шеф-повара за 15 минут

Всего за 10–15 минут вы научитесь собирать ресторанные салаты и тартары из обычных продуктов, доступных в любом супермаркете. Этот курс решает проблему нехватки времени и отсутствия кулинарного опыта: за один час можно приготовить четыре полноценных блюда без предварительных заготовок. Автор — шеф-повар известных московских ресторанов (LES ARTISTS, Bosco di Chiliegi) — показывает технику работы исключительно на домашней кухне. Вы освоите принципы профессиональной сборки блюд, которые выглядят эффектно и подходят как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола.