Рецепт

Простые и вкусные салаты от шеф-повара за 15 минут

2,0 68 участников

Описание

Всего за 10–15 минут вы научитесь собирать ресторанные салаты и тартары из обычных продуктов, доступных в любом супермаркете. Этот материал решает проблему нехватки времени и отсутствия кулинарного опыта: за один час можно приготовить четыре полноценных блюда без предварительных заготовок. Автор — шеф-повар известных московских ресторанов (LES ARTISTS, Bosco di Chiliegi) — показывает технику работы исключительно на домашней кухне. Вы освоите принципы профессиональной сборки блюд, которые выглядят эффектно и подходят как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола.

Что входит

Точный состав материала не подтверждён. Ниже — предположительный список.

Точной программы нет
Примерный план:
- Подготовка продуктов и организация рабочего места
- Базовые техники нарезки для ресторанной подачи
- Приготовление 4 видов салатов и тартаров
- Секреты быстрой заправки и оформления блюд

Складчина создана 9 января 2017 г.

Недостатки: Очень мало рецептов (всего четыре салата), из которых приготовить можно только два. Ингредиенты для блюд труднодоступны в провинциальных городах. Автор оторван от реалий повседневной жизни, ожидалось гораздо большее количество оригинальных рецептов.

T tanushkag78 14 февраля 2017 г.

Достоинства: Положительных сторон не выделено

Недостатки: Материал не оправдал ожиданий даже при низкой стоимости. В курсе всего 4 рецепта салатов, ингредиенты сложные (индийские специи, фенхель и т.д.). Порции ресторанные, не рассчитаны на обычное домашнее приготовление. Материал подойдет только гурманам.

Почему рецепт стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».