Несладкая выпечка
О чём курс
Научитесь готовить классическую несладкую выпечку разных стран мира — от баварских бретцелей до турецких симитов. Материал представляет собой подборку рецептов, ориентированных на домашнее приготовление блюд для завтраков, бранчей и пикников. Вы освоите техники работы с французским тестом, итальянской выпечкой на оливковом масле и гречневой мукой. Помимо выпечки, в программу включено руководство по приготовлению топленого масла гхи, которое используется для жарки и выпечки.
Программа обучения
- Бретцели (баварские крендели)
- Булочки с горгонзолой и яблоками
- Бриошь для бранча (рецепт от шефа Гаэтан)
- Симиты (турецкая выпечка)
- Гужеры (французская выпечка с сыром)
- Тыквенные вафли с голландским соусом
- Казатьелло (итальянская неаполитанская выпечка)
- Кекс от Nicolas Bernande
- Бретонские гречневые крепы
- Приготовление топленого масла (гхи)
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕА Екатерина Алексеенко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».