Скачать курс «Леденец на палочке» — finogen4ik | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Леденец на палочке

5,0/5 ·
Создан: 3 марта 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создание прозрачной карамели и леденцов с декоративными элементами: от выбора ингредиентов до финальной упаковки. Автор делится профессиональными секретами работы с изомальтом, подбора форм, палочек и съедобной бумаги. В программе разобраны способы приготовления карамели без использования термометра, а также работа с добавками: клубникой, пищевым золотом и цветами. По итогам вы освоите технологию изготовления десерта, который сохраняет вид до трех месяцев.

Автор
finogen4ik
Навыки
Работа с карамелью
5,0 · 1 отзыв
И
Ирини
25 апреля 2018 г.
Достоинства

Тема раскрыта полностью, все заявленное показано. Автор дает четкие и конкретные инструкции по работе с материалом. Видеоряд четкий, нет лишней воды и посторонних шумов. Хороший мастер-класс для новичков: после просмотра легко сделать задуманное.

Недостатки

Материал только для новичков, для опытных пользователей нет ничего нового.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Новогодние рецепты от Шефа
236 ₽ 2 999 ₽ −92%

Новогодние рецепты от Шефа

ЩиБорщи
Сборник салатов 2.0: Сезон осень-зима
90 ₽ 890 ₽ −90%

Сборник салатов 2.0: Сезон осень-зима

Диана Ирова
Видеоуроки по приготовлению пиццы Предзаказ
2 430 ₽ 37 000 ₽ −93%

Видеоуроки по приготовлению пиццы

пиццашкола.рф