Можно купить 160 ₽ 640 ₽ −75%
Шведский хлеб
О чём курс
Освойте технологию приготовления традиционного ржаного заварного хлеба в рамках двухдневного интенсива. Программа сфокусирована на пошаговом процессе создания хлеба: от подготовки заварки до финальной выпечки, что позволяет добиться правильной текстуры и глубокого вкуса ржаного изделия.
Программа обучения
- Подготовка заварки для ржаного теста
- Замес ржаного заварного теста
- Ферментация и формовка изделий
- Технология выпечки шведского хлеба
Складчина создана 26 июня 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Проблемы
Другие материалы школы 12
X Xleb.tartin Все материалы
Цыпленок Тапака 500 ₽ 
Чизкейк Тирамису 190 ₽ 500 ₽ −62%
Заготовки овощей в автоклаве 96 ₽ 500 ₽ −81%
Тирольский пирог 128 ₽ 500 ₽ −74%
Сырные трюфели 190 ₽ 500 ₽ −62%
Хлеб Орловский 330 ₽ 500 ₽ −34%
Шоколадный фондан 320 ₽ 500 ₽ −36%
Португальский кукурузный хлеб Броа на закваске 90 ₽ 500 ₽ −82%
Колбаски Охотничьи 144 ₽ 500 ₽ −71%
Расколбас: птица 232 ₽ 2 000 ₽ −88%
Французская сырная булка с сюрпризом 320 ₽ 500 ₽ −36%
Испанский Цитрусовый торт 164 ₽ 500 ₽ −67%Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Предзаказ 537 ₽ 3 200 ₽ −83%
Курсы по выпечке на закваске
Татьяна Родионова
Можно купить 80 ₽ 599 ₽ −87%
Современные гарниры
Алексей ОнегинК
Можно купить 80 ₽ 500 ₽ −84%
Крем-супы
Алексей Онегин
Можно купить 278 ₽ 390 ₽ −29%
Марафон пуховые булочки
Наталья Щадных
Можно купить 160 ₽ 3 900 ₽ −96%
Зож тейсти
Сергей Леонов
Можно купить 180 ₽ 3 900 ₽ −95%
Приготовление хлеба на закваске
Таша Коробейникова, Надя Брыксина
Можно купить 148 ₽ 2 000 ₽ −93%
Пицца, фокачча и бриошь
Ксения ГребенюкВ
Можно купить 166 ₽ 1 000 ₽ −83%
Вино и сыр
Владимир Косенко, Галина Данар, Карина ЩукинаХ
Продажи приостановлены 0 ₽ 6 000 ₽ −100%
Хлеб. Книга эксклюзивных рецептур Richemont
RichemontК
Можно купить 258 ₽
Кулинарная книга
Елена Бахтина
Предзаказ 4 806 ₽ 16 000 ₽ −70%
Печь Жива ПБ-3Л4К Банная
Иван Бояринцев 286 ₽ 500 ₽