Иранские Булочки

17 участников

О чём курс

Иранские булочки сочетают в себе хрустящую внешнюю корочку и нежную слоистую текстуру мякиша, сравнимую с круассанами. Внутри изделий запекается сочная начинка, которая готовится одновременно с тестом. Обучение построено вокруг одного детального видеоурока, объясняющего технологию формирования слоев для достижения характерной структуры.

Программа обучения

  • Видеоурок по приготовлению иранских булочек
Складчина создана 28 апреля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 7

ММ Мария Манахова Все материалы
134 ₽ 450 ₽