Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Иранские Булочки

17 участников
ММ Автор рецепта Мария Манахова

Описание

Иранские булочки сочетают в себе хрустящую внешнюю корочку и нежную слоистую текстуру мякиша, сравнимую с круассанами. Внутри изделий запекается сочная начинка, которая готовится одновременно с тестом. Обучение построено вокруг одного детального видеоурока, объясняющего технологию формирования слоев для достижения характерной структуры.

Что входит

  • Видеоурок по приготовлению иранских булочек
Складчина создана 28 апреля 2023 г.

Теги

Профессии
Повар
Навыки
Выпечка булочек

Другие рецепты автора 12

ММ Мария Манахова Все материалы
Муссовый медовик Муссовый медовик 160 ₽ 500 ₽ −68%Австралийская лепешка Австралийская лепешка 182 ₽ 300 ₽ −39%Вяленая слива Вяленая слива 92 ₽ 350 ₽ −74%Булка Булка 148 ₽ 750 ₽ −80%Рулет Киевский Рулет Киевский 80 ₽ 350 ₽ −77%Сборник сладостей Сборник сладостей 80 ₽ 2 000 ₽ −96%Манник рыбный с зеленью Манник рыбный с зеленью 100 ₽ 300 ₽ −67%Рождественская выпечка Рождественская выпечка 108 ₽ 500 ₽ −78%Торт Синта Торт Синта 80 ₽ 700 ₽ −89%Пирог с абрикосом и нежным кремом Пирог с абрикосом и нежным кремом 130 ₽ 300 ₽ −57%Выпечка Кавказа Выпечка Кавказа 80 ₽ 500 ₽ −84%Песочное универсальное тесто. Пироги и мелкоштучка Песочное универсальное тесто. Пироги и мелкоштучка 80 ₽ 500 ₽ −84%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

134 ₽ 450 ₽