Скачать курс «Баклажаны: не всё так просто» — Алексей Онегин | Отзывы | Складчина

Баклажаны: не всё так просто

3,0/5 ·
Создан: 12 августа 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Раскройте кулинарный потенциал баклажанов, разобравшись в нюансах их текстуры и вкуса, которые часто упускают из виду даже опытные любители овощей. Вы научитесь избегать критических ошибок при жарке и запекании, узнаете принципы подбора специй для создания гармоничных сочетаний и освоите 7 различных техник кулинарной обработки. В результате вы перестанете воспринимать баклажан как «сложный» овощ и добавите в свой повседневный рацион серию необычных блюд.

Другие материалы автора

В
Можно купить
82 ₽ 1 990 ₽ −96%
3.5

Вкусные и полезные блюда из овощей и бобовых

Алексей Онегин
С
Можно купить
166 ₽ 790 ₽ −79%

Секреты настоящего вкуса грузинской кухни

Алексей Онегин
3,0 · 1 отзыв
С
Сендера
7 сентября 2021 г.
Достоинства

Энергичная речь, отсутствие слов-паразитов и «мычания». Материал может быть полезен новичкам, которые только начинают готовить баклажаны.

Недостатки

Отсутствие новых знаний для опытных хозяек, спорные моменты в рецептах. Непрофессиональная подача материала: автор просит слушателей самостоятельно скринить или записывать рецепты вместо того, чтобы предоставить их в текстовом виде.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Программа питания 1300 ккал + меню-конструктор Можно купить
104 ₽
5.0

Программа питания 1300 ккал + меню-конструктор

eatclean_menu
Свежая и яркая еда на каждый день Можно купить
186 ₽ 800 ₽ −77%

Свежая и яркая еда на каждый день

Андрей Мокич
С
Можно купить
80 ₽ 199 ₽ −60%

Сборник 20 полезных и простых рецептов завтраков и ужинов

Ирина Собченко
Г
Можно купить
0 ₽ 1 200 ₽ −100%

Готовить один раз на две недели вкусную домашнюю еду

Дарья Черненко
Фастфуд: любимая классика Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%

Фастфуд: любимая классика

Novikov School
10 ошибок, которые совершают 90% кулинаров Можно купить
84 ₽ 590 ₽ −86%

10 ошибок, которые совершают 90% кулинаров

Алексей Онегин