Баклажаны: не всё так просто

Name: Баклажаны: не всё так просто
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

3,0 92 участника

АО Автор Алексей Онегин Школа Школа гастрономии Arborio

О чём курс

Раскройте кулинарный потенциал баклажанов, разобравшись в нюансах их текстуры и вкуса, которые часто упускают из виду даже опытные любители овощей. Вы научитесь избегать критических ошибок при жарке и запекании, узнаете принципы подбора специй для создания гармоничных сочетаний и освоите 7 различных техник кулинарной обработки. В результате вы перестанете воспринимать баклажан как «сложный» овощ и добавите в свой повседневный рацион серию необычных блюд.

Программа обучения

7 способов приготовления баклажанов
5 распространенных ошибок при приготовлении
10 специй, идеально сочетающихся с баклажанами
Подборка необычных рецептов
Секреты подготовки и обработки овоща

Складчина создана 12 августа 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АО Алексей Онегин Все материалы

Блюда из курицы: вкусные, сочные и полезные 90 ₽ 1 590 ₽ −94%Р Ризотто 84 ₽ 499 ₽ −83%

Формула идеального вкуса 80 ₽ 790 ₽ −90%

Закрытый клуб Умная кулинария 202 ₽ 2 490 ₽ −92%К Капуста: не всё так просто 80 ₽ 1 380 ₽ −94%

Как выстроить сбалансированный рацион для себя и своей семьи 383 ₽ 1 490 ₽ −74%

Кабачки: не всё так просто 80 ₽ 490 ₽ −84%

Помидоры: не всё так просто 571 ₽ 990 ₽ −42%

Готовим без мяса 516 ₽ 6 900 ₽ −93%

Базовый курс по фуд-фотографии 628 ₽ 4 900 ₽ −87%

Су-вид: кулинарный космос 86 ₽ 490 ₽ −82%

Секреты кулинарии, о которых вы не узнаете из книг 80 ₽ 490 ₽ −84%

С Сендера 7 сентября 2021 г.

Достоинства: Энергичная речь, отсутствие слов-паразитов и «мычания». Материал может быть полезен новичкам, которые только начинают готовить баклажаны.

Недостатки: Отсутствие новых знаний для опытных хозяек, спорные моменты в рецептах. Непрофессиональная подача материала: автор просит слушателей самостоятельно скринить или записывать рецепты вместо того, чтобы предоставить их в текстовом виде.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».