Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Современные гарниры

Name: Современные гарниры
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5,0/5 ·

Создан: 12 апреля 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление гарнира часто становится второстепенной задачей, из-за чего основное блюдо теряет свою привлекательность и гастрономическую ценность. Этот урок посвящен переходу от тяжелых и скучных гарниров к легким, полезным и эстетичным вариантам, которые гармонично дополняют любую трапезу. В рамках занятия разбираются принципы сочетаемости гарниров с основными блюдами, методы приготовления семи различных видов гарниров под разный бюджет и правила ресторанной сервировки для создания аппетитного вида тарелки.

Автор

Алексей Онегин

Профессии

Кулинар Домашний повар

Инструменты

Духовка Нож Кастрюля

Проблемы

Скучные гарниры Надоела обычная картошка

Другие материалы автора

84 ₽ 499 ₽ −83%

Ризотто

Алексей Онегин

80 ₽ 505 ₽ −84%

Секретные приёмы шеф-поваров

Алексей Онегин

Предзаказ

985 ₽ 2 900 ₽ −66%

Фуд-фотография. Основы

Алексей Онегин

140 ₽ 1 390 ₽ −90%

Безупречный стейк

Алексей Онегин

82 ₽ 1 990 ₽ −96%

3.5

Вкусные и полезные блюда из овощей и бобовых

Алексей Онегин

286 ₽ 2 900 ₽ −90%

5.0

Как готовить без рецепта

Алексей Онегин

80 ₽ 790 ₽ −90%

3.0

Баклажаны: не всё так просто

Алексей Онегин

84 ₽ 590 ₽ −86%

10 ошибок, которые совершают 90% кулинаров

Алексей Онегин

86 ₽ 490 ₽ −82%

Су-вид: кулинарный космос

Алексей Онегин

Предзаказ

960 ₽ 1 990 ₽ −52%

Итальянская кухня: первое знакомство

Алексей Онегин

180 ₽ 990 ₽ −82%

Картошка: не всё так просто

Алексей Онегин

202 ₽ 2 990 ₽ −93%

Полный путеводитель по вкусным и полезным блюдам из рыбы

Алексей Онегин

Чертополох

5 июня 2018 г.

Достоинства

Классный видеоурок. Курс очень хороший, идеи рецептов гарниров необычные. Разбираются темы: пюре из различных овощей с применением специй, ризотто из непривычных круп, салаты, бланшированные, карамелизованные овощи и подача блюд. Материал изложен просто, доступно и зажигательно.

Недостатки

Автора сложно слушать в обычном темпе, комфортно только на ускоренном просмотре.

Borisivna

26 апреля 2018 г.

Достоинства

Автор не проявляет высокомерия и профессионального превосходства, рецепты доступны и не требуют излишних трудозатрат. Подача материала теплая и понятная, информация легко усваивается. Отличное импортозамещение в сфере кулинарии.

Недостатки

Поле для минусов пустует — и пусть так и остаётся