Маасдам

Name: Маасдам
Price: 1060 RUB
Availability: InStock

3 участника

О чём курс

Научитесь готовить знаменитый сыр с большими «глазками» и выраженным сладковато-ореховым вкусом в домашних условиях. Программа раскрывает специфику работы с пропионовыми бактериями, которые отвечают за формирование характерной текстуры и аромата сыра. Вы разберете ключевые технологические отличия Маасдама от Эмменталя и освоите практическую последовательность действий для получения качественного результата.

Программа обучения

Теория
- Что понадобится для приготовления Маасдама
- Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах
- Пропионовые бактерии - кладезь пользы
- Особенности приготовления Маасдама и отличие от Эмменталя
Практика
- Видеоурок + техкарта: Приготовление сыра

Складчина создана 1 апреля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы

СырДоДыр Pro. Сентябрь 2025 630 ₽ 950 ₽ −34%

Лактики — кисломолочные сыры 4 176 ₽ 21 000 ₽ −80%

Плавленые сыры 902 ₽ 8 800 ₽ −90%

Качотта 1 313 ₽ 2 900 ₽ −55%

Творог 1 260 ₽ 6 000 ₽ −79%

СырДоДыр Pro: Апрель 660 ₽ 950 ₽ −31%

СырДоДыр Pro. Октябрь 2025 950 ₽ О Онлайн школа сыроделия. Полный курс по сырам 933 ₽ 31 500 ₽ −97%

Йогуртовое мороженое 180 ₽ 2 500 ₽ −93%

Сыр Мюнстр 964 ₽ 2 000 ₽ −52%

Вытяжные сыры 1 505 ₽ 8 550 ₽ −82%

Пармезан 198 ₽ 1 800 ₽ −89%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 060 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».