Чечил с васаби и сухой аджикой

Освойте технологию создания низкокалорийного сыра чечил с авторскими вкусовыми добавками — васаби и сухой аджикой. Курс включает пошаговое руководство по превращению мягкого свежего сыра в пикантный деликатес, подходящий как для самостоятельной закуски, так и в качестве дополнения к выпечке, например, пицце или хачапури. Вы научитесь правильно выбирать молоко, освоите процесс формирования классической «косички» и технологию копчения.