Рецепт

Чечил с васаби и сухой аджикой

8 участников

ОЛ Автор рецепта Ольга Лазарева Школа СырДоДыр

Описание

Освойте технологию создания низкокалорийного сыра чечил с авторскими вкусовыми добавками — васаби и сухой аджикой. Материал включает пошаговое руководство по превращению мягкого свежего сыра в пикантный деликатес, подходящий как для самостоятельной закуски, так и в качестве дополнения к выпечке, например, пицце или хачапури. Вы научитесь правильно выбирать молоко, освоите процесс формирования классической «косички» и технологию копчения.

Что входит

Теория
- Необходимый инвентарь для приготовления чечила
- Выбор молока для сыроделия
- Отличия чечила от сыра «косичка»
Практика
- Пошаговое приготовление классического чечила
- Техкарта процесса
- Технология копчения
- Приготовление чечила с васаби
- Приготовление чечила с сухой аджикой

Складчина создана 21 марта 2025 г.

Другие рецепты автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы

Сыр Российский 1 160 ₽ 1 750 ₽ −34%

Сыр Мюнстр 964 ₽ 2 000 ₽ −52%

Сливочное мороженое 240 ₽ 3 000 ₽ −92%

СырДоДыр Pro: Тенили 630 ₽ 950 ₽ −34%

СырДоДыр Pro: Брюност 555 ₽ 950 ₽ −42%

Сыр Шаурс 425 ₽ 980 ₽ −57%

Йогуртовое мороженое 180 ₽ 2 500 ₽ −93%

Сыр Ля Фигу 490 ₽ 1 200 ₽ −59%

Пармезан 198 ₽ 1 800 ₽ −89%

Сыр Качоковалло и Проволоне 578 ₽ 2 000 ₽ −71%

СырДоДыр Pro. Октябрь 2025 950 ₽

Маасдам 1 060 ₽ 1 600 ₽ −34%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 562 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».