Сыр Белпер Кнолле

9 участников

О чём курс

Приготовление сыра Белпер Кнолле в домашних условиях из обычного магазинного молока без использования камер для выдержки и профессионального оборудования. Вы научитесь создавать нежные творожистые шарики, а также выдержанные варианты с богатым вкусом, экспериментируя с различными обсыпками. Курс подходит как для тех, кто хочет разнообразить домашний рацион натуральными продуктами, так и для желающих превратить хобби в источник дополнительного дохода.

Программа обучения

  • Теория
    • Особенности технологии кисломолочных сыров
  • Практика
    • Видеоурок приготовления сыра Белпер Кнолле
    • Технологическая карта
Складчина создана 26 февраля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы
370 ₽ 950 ₽