Вкусная штучка 2.0
О чём курс
Создавайте востребованные десерты для праздников, которые станут основой вашего ассортимента или профессионального портфолио. Программа объединяет девять направлений кондитерского искусства, фокусируясь на оптимизации процессов через заготовки, что позволяет готовить профессиональные сладости с минимальными временными затратами. Вы освоите современные техники приготовления популярных позиций — от интерпретации классической «картошки» до актуальных кукис-тартов и разнообразного печенья, получив готовые выверенные техкарты для стабильного результата.
Программа обучения
- New Пирожное «Картошка» (7 основных вкусов, 14 вариаций)
- NY Кукис (20 вкусов, включая коллекции 2024 и 2025 гг.)
- Кукис-тарты (4 вида теста, 8 видов начинок)
- Сборник печенья (17 видов, включая сабле, брауни-печенье, амаретти и имбирные пряники)
Теги курса
Другие материалы автора 4
ДТ Дарья Тимофеева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.