Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Детские торты 2.0

ЮП Автор рецепта Юлия Припутнева

Описание

Юлия Припутнева разбирает создание сложных сюжетных детских десертов и разные техники кондитерского оформления: сборку 3D-конструкций, барельефную лепку и роспись. Вы научитесь готовить медовик с облепихой, шоколадный медовик с орехом и нутеллой, а также торт «Рафаэлло». В практической части показаны обтяжка мастикой, создание парусов из вафельной бумаги, выравнивание ганашем, сборка скрытого яруса высотой 27 см и фигурная лепка персонажей.

Что входит

  • Торт «Бамблби»
  • Торт «Медовик Облепиха»
  • Формирование рта в виде машины
  • Обтяжка торта мастикой
  • Лепка робота «Бамблби» с горящими глазами
  • Торт «Корабль»
  • Торт «Медовик шоколадный с Нутеллой и орехом»
  • 3D торт корабль с мачтами и парусами
  • Обтяжка торта
  • Ганаш
  • Эффект рваных парусов из вафельной бумаги
  • Торт «Гарри Поттер»
  • Торт «Рафаэлло»
  • Торт-барельеф с персонажем Добби
  • Формирование барельефа на торте
  • Роспись барельефа
  • Торт «Роспись»
  • Торт «Тропики»
  • Торт двухъярусный
  • Роспись торта
  • Лепка милого мохнатого мишки
  • Скрытый ярус в торте (высота 27 см)
Складчина создана 13 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Кондитерское искусствоДетские торты

Другие материалы автора 7

ЮП Юлия Припутнева Все материалы
Детские торты Детские торты 6 000 ₽ Современные орешки Современные орешки 102 ₽ 490 ₽ −79%Кондитер с нуля Кондитер с нуля 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%Рисунок девушки на торте Рисунок девушки на торте 40 ₽ 300 ₽ −87%Роспись тортов Роспись тортов 1 172 ₽ 3 540 ₽ −67%Энциклопедия 3D: от базовых форм до реалистичных арт-объектов Энциклопедия 3D: от базовых форм до реалистичных арт-объектов 2 272 ₽ 18 990 ₽ −88%И Идеально ровный торт 250 ₽ 500 ₽ −50%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

232 ₽ 8 000 ₽