Сыр Шаурс

Name: Сыр Шаурс
Price: 425 RUB
Availability: PreOrder

О чём курс

Научитесь готовить классический кисломолочный сыр с нежной белой плесенью из коровьего молока. Материал ориентирован на тех, кто хочет освоить технологию создания мягких сыров с характерной текстурой в домашних условиях. Внутри разобраны этапы работы с молоком, подготовка оборудования и пошаговый процесс ферментации.

Программа обучения

Теория
- Конспект: История сыра Шаурс (Первое знакомство)
- Видео-урок + конспект: Молоко для сыра Шаурс
- Видео-урок + конспект: Что понадобится для приготовления сыра (Ингридиенты и оборудование со ссылками)
Практика
- Видеоурок: Приготовление сыра Шаурс
- Техкарта и техпроцесс: Приготовление сыра Шаурс

Складчина создана 12 апреля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы

СырДоДыр Pro 556 ₽ 950 ₽ −41%

Лекция про молоко для сыроделия 625 ₽ 2 200 ₽ −72%

Фруктовое легкое мороженое: щербеты, гранита, фруктовый лед 506 ₽ 4 500 ₽ −89%

Сыр Белпер Кнолле 370 ₽ 950 ₽ −61%

Плавленые сыры 902 ₽ 8 800 ₽ −90%

Сыры Валансе и Сель-сю-Шер 1 000 ₽ 1 500 ₽ −33%О Онлайн школа сыроделия. Полный курс по сырам 933 ₽ 31 500 ₽ −97%

СырДоДыр Pro: Брюност 555 ₽ 950 ₽ −42%

Приготовление Ламбера 232 ₽ 1 600 ₽ −86%

Работа со стрессом при помощи кинезио и кросс тейпирования 96 ₽ 790 ₽ −88%

Йогуртовое мороженое 180 ₽ 2 500 ₽ −93%

Сыр Российский 1 160 ₽ 1 750 ₽ −34%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 980 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.