О чём курс

Освойте технологию приготовления испанского твердого сыра манчего в домашних условиях. Материал включает теоретические основы сыроделия и практические видеоуроки, сфокусированные на получении правильной текстуры и вкуса этого сорта. Программа подходит как для новичков, так и для опытных сыроделов, желающих расширить ассортимент своих домашних сыров.

Программа обучения

  • Теория сыроделия
  • Практическое приготовление сыра манчего
  • Технологические нюансы выдержки
Складчина создана 1 июня 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы
556 ₽ 950 ₽