Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Сыр Ля Фигу

8 участников
ОЛ Автор рецепта Ольга Лазарева Школа СырДоДыр

Описание

Приготовьте дома нежные сыры с пушистой корочкой белой плесени и сладкой инжирной начинкой, используя обычное магазинное молоко. Технология не требует профессиональных камер для выдержки или сложного промышленного оборудования, позволяя получить продукт с выраженным послевкусием и ароматом на собственной кухне. Материал подходит как для личного использования, так и для создания качественного натурального продукта на продажу.

Что входит

  • Теория
    • Особенности технологии кисломолочных сыров
  • Практика
    • Видеоурок приготовления сыра Ля Фигу и техкарта
Складчина создана 26 февраля 2025 г.

Теги

Профессии
Сыровар
Навыки
Сыроварение
Проблемы
Дорогой сыр в магазине

Другие рецепты автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы
Чечил с васаби и сухой аджикой Чечил с васаби и сухой аджикой 562 ₽ 1 450 ₽ −61%Сыр Качоковалло и Проволоне Сыр Качоковалло и Проволоне 578 ₽ 2 000 ₽ −71%СырДоДыр Pro: Манчего СырДоДыр Pro: Манчего 556 ₽ 950 ₽ −41%СырДоДыр Pro: Брюност СырДоДыр Pro: Брюност 555 ₽ 950 ₽ −42%Сырная кулинария Сырная кулинария 1 671 ₽ 5 250 ₽ −68%СырДоДыр Pro: Тенили СырДоДыр Pro: Тенили 630 ₽ 950 ₽ −34%Вологодское масло Вологодское масло 128 ₽ 1 000 ₽ −87%Йогуртовое мороженое Йогуртовое мороженое 180 ₽ 2 500 ₽ −93%Сыр Российский Сыр Российский 1 160 ₽ 1 750 ₽ −34%Сыр Шаурс Сыр Шаурс 425 ₽ 980 ₽ −57%Классическая моцарелла Классическая моцарелла 330 ₽ 1 500 ₽ −78%СырДоДыр Pro. Сентябрь 2025 СырДоДыр Pro. Сентябрь 2025 630 ₽ 950 ₽ −34%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

490 ₽ 1 200 ₽