Сыр Ля Фигу

8 участников

О чём курс

Приготовьте дома нежные сыры с пушистой корочкой белой плесени и сладкой инжирной начинкой, используя обычное магазинное молоко. Технология не требует профессиональных камер для выдержки или сложного промышленного оборудования, позволяя получить продукт с выраженным послевкусием и ароматом на собственной кухне. Курс подходит как для личного использования, так и для создания качественного натурального продукта на продажу.

Программа обучения

  • Теория
    • Особенности технологии кисломолочных сыров
  • Практика
    • Видеоурок приготовления сыра Ля Фигу и техкарта
Складчина создана 26 февраля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы
490 ₽ 1 200 ₽