С шоколадом
О чём курс
Освойте профессиональную работу с шоколадом для создания популярных десертов на продажу. В курсе разбираются три техники темперирования, позволяющие добиться идеального блеска и текстуры изделий. Вы научитесь готовить клубнику, бананы, финики, медианты, конфеты и манго в шоколаде, а также формировать эскимо на палочке. Материалы включают рекомендации по заготовкам, ссылки на необходимый инвентарь и готовый медиаконтент для вашего портфолио.
Программа обучения
- Клубника и бананы в шоколаде
- Финики в шоколаде
- Конфеты
- Медианты
- Темперирование шоколада (3 способа)
- Манго в стаканчиках
- Эскимо на палочке
- Дополнительные материалы:
- Видеорецепты с озвучкой
- Технологические карты
- Готовые фото и видео для соцсетей
- Рекомендации по заготовкам
- Ссылки на инвентарь (Wildberries)
Теги курса
Другие материалы автора 7
МА Мария Арутюнова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».