Чизкейки. Перезагрузка 2.0

Name: Чизкейки. Перезагрузка 2.0
Price: 400 RUB
Availability: InStock

10 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления 10 авторских видов чизкейков — от классического Себастьяна до многослойных десертов с начинками. Программа охватывает полный цикл производства: от замеса песочного теста и создания сырной массы до работы с профессиональным декором, включая ганаши и намелаки. Вы научитесь составлять сбалансированные вкусовые сочетания, адаптировать десерты под бенто-формат и порционную подачу, а также получите базовые инструменты для оформления продающего профиля в социальных сетях. Курс подходит как начинающим кондитерам, так и владельцам бизнеса, стремящимся расширить ассортимент актуальными позициями.

Программа обучения

Базовые технологии:
- Работа с песочным тестом
- Приготовление сырной массы
- Создание кремов, муссов и начинок
Декор:
- Работа с шоколадной глазурью
- Приготовление ганаша и намелаки
Технологические карты 10 вкусов:
- Чизкейк Ромашка (фисташка-малина)
- Чизкейк Морковь-карамель
- Чизкейк Сникерс
- Чизкейк Тирамису
- Чизкейк Черника-апельсин
- Чизкейк Маракуйя-манго-шоколад
Блок по чизкейкам Себастьян:
- Миндальный Себастьян с хрустящим слоем
- Клубничный Себастьян с маскарпоне
- Черничный Себастьян
- Себастьян «Три шоколада»
Маркетинг:
- Основы ведения Instagram и Stories для кондитеров

Складчина создана 18 февраля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ИК Ильзира Карагузина Все материалы

Н Новогодний курс Magic box 780 ₽ 4 200 ₽ −81%

12 Нарезных пирожных 830 ₽ 4 500 ₽ −82%Б Брауни на палочке 616 ₽ 2 650 ₽ −77%

Новогодний торт + торт с профитролями 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Новогодний курс 114 ₽ 3 300 ₽ −97%

Нарезные пирожные и чизкейки. Новогодний декор 266 ₽ 3 000 ₽ −91%

Новогодний декор и волшебный крем 300 ₽ 1 190 ₽ −75%

Торт с профитролями 168 ₽ 2 105 ₽ −92%Т Торт Домик-медовик 294 ₽ 1 390 ₽ −79%

Заработай с Моти 840 ₽ 4 990 ₽ −83%

Марафон Моти 2025 140 ₽ 590 ₽ −76%

Новогоднее чудо 2024/2025 783 ₽ 6 900 ₽ −89%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 400 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».