Мука, крем и щепотка любви

Name: Мука, крем и щепотка любви
Price: 774 RUB
Availability: PreOrder

5 участников

АО Автор Александра Овешкова, Елена Решетняк, Екатерина Климчева Школа CakePro

О чём курс

Кондитерское искусство, объединенное с реальными историями из профессиональной практики, превращает процесс создания десертов в осмысленное творчество. Курс построен как сочетание PDF-сборника рецептур и серии атмосферных повествований, помогающих преодолеть страхи перед сложной выпечкой и типичные ошибки в работе с клиентами.

Внутри курса — 50 отработанных рецептов, включая муссовые и бисквитные торты, рулеты, тарты, десерты в стаканчиках и закусочные варианты. Видеоуроки, доступные по QR-кодам, наглядно показывают технологические процессы приготовления. Материалы подходят как для домашних чаепитий, так и для расширения профессионального ассортимента кондитера.

Программа обучения

Рецепты Александры Овешковой:
- Муссовый торт «Бергамот Ежевика Маскарпоне»
- Нарезное пирожное «Клубника Мята Ваниль»
- Дубайский тарт
- Павлова с абрикосом
- Трайфл «Сникерс»
- Шоколадный трайфл
- Десерт в стаканчике с печеньем и карамелью
- Чечевичный хлеб
- Чечевично-банановый кекс
- Творожные булочки
Рецепты Елены Решетняк:
- Меренговые рулеты: «Тирамису», «Рафаэлло», шоколадно-ореховый, карамельно-медовый, «Матча Клубника», «Дубай»
- Торты: «Карамельный банан», «Мед Брусника», «Арахисовый», «Клубничная девочка», «Матча-латте», «Фисташка Капучино», «Мак Персик Кардамон», «Сливочная дыня», «Фундучно-кофейный»
- Открытый торт «Клубника Шоколад»
- Медовики: «Клубника Фисташка», «Пряная брусника»
- Закусочный торт «Изумрудно-розовый с рыбой»
- Пироги: «Кофе и клубника», вишневый
- Чизкейк «Лимонный день»
- Cake Box: «Мятная дыня», «Жасмин Клубника Цитрус»
Рецепты Екатерины Климчевой:
- Бенто-торт под заморозку «Морковный»

Складчина создана 28 октября 2025 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

АО Александра Овешкова, Елена Решетняк, Екатерина Климчева Все материалы

Атмосферные десерты 140 ₽ 2 990 ₽ −95%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.