Пасхальная выпечка на дрожжах
О чём курс
Освойте технологию приготовления разнообразных куличей — от классических бабушкиных рецептов до современных вариантов с необычными вкусами. Программа выстроена по принципу от простого к сложному, что позволяет комфортно обучаться как новичкам, так и кондитерам с небольшим опытом выпечки. Внутри курса подробно разобраны процессы работы с дрожжевым тестом, приготовление различных видов глазури, а также профессиональные секреты выпечки и правила хранения готовых изделий. Помимо рецептур, вы получите готовый инструмент для ведения бизнеса — таблицу для расчета себестоимости продукции.
Программа обучения
- Бабушкин кулич
- Заварной кулич без замеса
- Кулич Кружевная нежность
- Творожный кулич
- Морковный кулич
- Черемуховый кулич (с обновленным рецептом 2025 года)
- Медово-карамельный кулич
- Рецепт быстрого бездрожжевого кулича
- 4 рецепта глазури
- Урок по секретам выпечки куличей
- Урок по хранению куличей
- Таблица расчета себестоимости
Другие материалы автора 5
ВМ Валерия Матвеева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».