Предзаказ 226 ₽ 2 699 ₽ −92%
Кулич на закваске
О чём курс
Испеките кулич с волокнистым мякишем, который долго сохраняет свежесть благодаря натуральной закваске. Этот рецепт позволяет получить пышную выпечку, которая хорошо держит форму и адаптируется под любой вид активной закваски. Материал подойдет как начинающим пекарям, так и тем, кто уже имеет опыт работы с тестом от трех месяцев. В составе изделия — классические ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, яйца, цитрусовая цедра, специи и изюм.
Программа обучения
- Точной программы нет. План включает:
- Подготовка и адаптация закваски для рецепта
- Замес теста и работа с его структурой
- Формовка и расстойка куличей
- Технология выпечки для получения волокнистого мякиша
Складчина создана 23 марта 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Инструменты
Проблемы
Другие материалы автора 5
ВМ Валерия Матвеева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 140 ₽ 399 ₽ −65%
Секреты дрожжевой сдобной выпечки
Вера Никандрова
Можно купить 80 ₽ 990 ₽ −92%
подЁлочку. Новогоднее меню. Любимые рецепты
Оксана Чаленко
Предзаказ 255 ₽ 1 500 ₽ −83%
Торт в чайной чашке с цветами Пломбир
Анастасия ПолитыкинаС
Можно купить 156 ₽ 1 750 ₽ −91%
Сыроедческие, веганские десерты и не только
Ольга Панда
Можно купить 900 ₽ 9 490 ₽ −91%
Моти 4.0
Алина Вельвет
Серия · 2 выпуска363 ₽ 4 495 ₽ −92%
Моти
Алина МакароваМ
Можно купить 182 ₽ 1 500 ₽ −88%
МК Зефир 6 вкусов
Кондитека
Можно купить 288 ₽ 1 250 ₽ −77%
Vkusno дома. Поток 34
Олеся Шубина
Можно купить 108 ₽ 1 100 ₽ −90%
Торт-полено Exotic
Мария Селянина
Предзаказ 1 158 ₽ 2 500 ₽ −54%
Начинки для макарон
Анастасия Лазарева 310 ₽ 1 550 ₽