Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Свадебный с воланами

3 участника
АП Автор рецепта Анастасия Политыкина Школа anastasiya_bakery

Описание

Анастасия Политыкина разбирает создание свадебного торта с декором из воланов и вафельных цветов, а также приготовление трех вариантов начинок. В уроке показана пошаговая сборка десерта и подготовка готового изделия к транспортировке.

Начинки

В программе разбирается приготовление трех десертных вкусов:

  • Мята-малина-лайм: сочная ягодная начинка с добавлением цитруса.
  • Шоколадно-абрикосовый с фундучным пралине: сочетание шоколада, фруктов и хрустящего слоя.
  • Авторский «Рафаэлло»: начинка с двумя видами крема и умеренным кокосовым вкусом, которая помогает держать стабильную форму торта.

Техника сборки и декор

В практической части демонстрируется работа с опорной конструкцией, рассчитанной на устойчивость ярусов при их необычном расположении.

Автор показывает нюансы нанесения финишного покрытия, правила крепления и схемы размещения воланов, а также изготовление цветов из вафельной бумаги. Отдельное внимание уделено правилам безопасной транспортировки готового свадебного торта.

Что входит

  1. Готовим 3 начинки
  2. Собираем торт
  3. Работаем с конструкцией, которая на 100% выдержит необычное расположение ярусов
  4. Разбираем все нюансы покрытия
  5. Декорируем торт воланами: расположение, крепление, нюансы работы с таким декором
  6. Делаем вафельные цветы
  7. Восхищаемся результатом
  8. Рассказываю о всех особенностях транспортировки
Складчина создана 2 сентября 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Приготовление начинокДекор тортаСвадебный торт

Другие рецепты автора 12

АП Анастасия Политыкина Все материалы
Торт Собачка в бочке Торт Собачка в бочке 1 500 ₽ Муссовые корпусные пирожные фрукты Муссовые корпусные пирожные фрукты 175 ₽ 1 500 ₽ −88%Торт Новогодний медвежонок Торт Новогодний медвежонок 275 ₽ 2 000 ₽ −86%Торт Гарри Поттер Торт Гарри Поттер 303 ₽ 2 333 ₽ −87%Трюфели и медианты Трюфели и медианты 274 ₽ 2 990 ₽ −91%Торт «Яйцо Фаберже» Торт «Яйцо Фаберже» 179 ₽ 2 500 ₽ −93%Торт Бутылочка ликёра Торт Бутылочка ликёра 380 ₽ 2 000 ₽ −81%Видеоурок по муссовому торту Миндаль-вишня-бобы тонка Видеоурок по муссовому торту Миндаль-вишня-бобы тонка 1 500 ₽ Корзина с ландышами Корзина с ландышами 390 ₽ 2 500 ₽ −84%Торт Банка тушенки Торт Банка тушенки 190 ₽ 2 000 ₽ −91%Торт с книгами на выпускной Торт с книгами на выпускной 302 ₽ 2 500 ₽ −88%Торт Шаурма, торт-рулет без мастики Торт Шаурма, торт-рулет без мастики 254 ₽ 1 500 ₽ −83%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

277 ₽ 4 000 ₽