Можно купить 400 ₽ 2 026 ₽ −80%
Ганаш. Техника идеального покрытия
О чём курс
Идеально выровненный торт, который сохраняет форму при транспортировке и позволяет безопасно использовать любой декор, — результат перехода на покрытие ганашем. Этот крем готовится за 10 минут, не трескается при нарезке и обеспечивает стабильность даже для сложных многоярусных конструкций. Внутри материалы по теории, подробные видео-уроки и технологические карты для самостоятельной работы.
Программа обучения
- Теоретический блок: основы работы с ганашем
- Технологическая карта приготовления
- Видео-уроки по технике идеального покрытия
Складчина создана 7 сентября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Инструменты
Другие материалы автора 7
КЛ Кристина Лова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 11
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Серия · 4 выпуска80 ₽ 350 ₽ −77%
Кондитерские курсы (март 2026)
Ирина Козлова
Предзаказ 788 ₽ 2 900 ₽ −73%
Новогодний курс
Илона Бербер, Мария Антохина
Можно купить 220 ₽ 3 000 ₽ −93%
3 в 1. Совершенство в капкейках
Николай Гагарин, Ирина МошкинаН
Предзаказ 1 889 ₽ 6 000 ₽ −69%
Нарезные пирожные 3.0
Елена Чуприна
Предзаказ 4 900 ₽
Ура, я - модный кондитер. Тариф Сборник рецептур
Евгения Волошина
Можно купить 140 ₽ 1 900 ₽ −93%
Зефирные торты, зефирная флористика
malinovka-tort
Можно купить 600 ₽ 12 990 ₽ −95%
Еще немного о чизкейках. Эскимо
Юлия Залесских
Можно купить 700 ₽ 4 500 ₽ −84%
Арт Куб
Антон Шелег
Можно купить 353 ₽ 6 500 ₽ −95%
Корейские цветы
Юлия Зотова
Можно купить 154 ₽ 1 980 ₽ −92%
Зефирный букет
zefirolly 358 ₽ 1 000 ₽