Торт Клубничный муссовый чизкейк
О чём курс
Создайте муссовый торт, который сочетает в себе текстуру сливочного чизкейка и легкость ягодного облака. Авторский рецепт позволяет адаптировать десерт под любые ягоды, используя основу из белого шоколада. Внутри курса — отработка технологических процессов от создания миндального бисквита до финишного декора с помощью шоколадного велюра.
Программа обучения
- Технологическая карта: рецепт и техника приготовления
- Видео приготовления торта «Клубничный муссовый чизкейк»
- Техника и лайфхаки покрытия торта велюром и создание градиента
- Основы приготовления муссовых десертов: разбор тонкостей, нюансов и подсказки для кондитера
Теги курса
Другие материалы автора 7
КЛ Кристина Лова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».