Торт «Яйцо Фаберже»
О чём курс
Создайте эффектный тематический десерт, который станет центром внимания на любом праздничном столе. Обучение сфокусировано на технически сложной сборке торта в форме яйца, которая требует особой надежности конструкции. Вы освоите создание кондитерского корпуса, приготовление оригинальной начинки «Кофе с халвой» и профессиональную фиксацию формы. Дополнительно разбираются техники покрытия десерта велюром и создание декоративного оформления, соответствующего ювелирному стилю оригинала.
Программа обучения
- Изготовление кондитерского корпуса «яйцо»
- Приготовление начинки «Кофе с халвой»
- Технология сборки торта
- Установка и фиксация формы
- Покрытие велюром
- Финишный декор
Теги курса
Другие материалы автора 12
АП Анастасия Политыкина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.